Bem vindo ao Bar Central, na principal viela da cidade, ligando a Igreja Matriz à Rua da Praia, num antigo casarão de fachada colonial e ambiente agradável. Ao lado da Casa da Cultura e Casa Esperança é possível fazer uma viagem no tempo com esse pedaço de cidade que foi preservada. O Gastrobar oferece cervejas comuns, cervejas especiais, comida de boteco, além dos petiscos e drinques mais que especiais.
Horário de funcionamento: Quarta à domingo, das 17h às 23h.
Um conceito moderno que une gastronomia sofisticada e a tradicional simplicidade de bar. A especialidade da casa agora é a comida de boteco, complementada por uma cerveja (comum ou especial) bem gelada, e também os drinks autorais da casa, que esbajam sabor e sofisticação.
O menu foi concebido pela nossa já consagrada chefe Patrícia Brunetti, que idealizou os pratos com o intuito de unir sabor, simplicidade e a irreverência dos famosos botecos de São Paulo. Usando ingredinentes tradicionais da culinária brasileira porém com muita sofisticação, o Bar Central traz sabores como o bolinho de feijoada e o croquete carne com cerveja preta.
A carta foi preparada para oferecer opções de drinks com Gin, os autorais da casa e os clássicos, como Caipirinha, Sex on the beach e Segroni. Tem também os consagrados da casa Gin Paúba (Gin tonica com melancia e limão) e o Vodka Toque Toque (Vodka com maracujá e limão batido). Além disso, temos uma variedade de drinks com Gin, alguns com Tonica, o recém criado Tropical e alguns com infusão.
Boa parte das cervejas artesanais é da cervejaria Coruja, uma das maiores microcervejarias do Brasil, é conhecida pela sua linha de cerveja Viva que não passa pelo processo de pasteurização, por isso é mantida refrigerada desde a fabricação até o consumo. Temos os principais tipos de cerveja artesanal: Apa, Ipa, Witbier e Trigo.
O centro histórico manteve preservada algumas de suas construções, na principal ligação entre a igreja Matriz e a rua da Praia, estamos localizados numa linda viela repleta de portas e janelas coloniais. Parte das mesas ficam fora, num ambiente agradável e arejado, na parte de dentro ficam as mesas mais reservadas e mais usadas em dia de chuva.
Acompanhe nossa programação na página do instagram, diversos artistas locais já tocaram no Bar Central, numa ampla variedade de estilos, incluindo Mpb, Rock, Jazz, Forró e Samba. Em geral os shows são de forró aos sábados, dependendo das condições meteorológicas.
